Mengenangaben:

4 Portionen

Zubereitungszeit:

Arbeitszeit: 15min
Koch – & Backzeit: 30min
Gesamtzeit: 45min

Schwierigkeitsgrad:

Leicht

Zutatenliste:

500g Kürbis

250g Kartoffeln

80g Butter

1 TL Cayennepfeffer

½ TL Muskatnuss

Salz, Pfeffer und Zitrone zum Abschmecken

Saft einer halben Zitrone (40ml)

Anleitung:

  1. Kürbis waschen und schneiden, Kartoffeln schälen und beides in einem Topf mit Salzwasser garkochen.

2. Wasser abschöpfen und den Rest der Zutaten hinzufügen, pürieren und abschmecken.

3. Anschließend wie gewünscht Anrichten.