Mengenangaben:
4 Portionen
Zubereitungszeit:
Arbeitszeit: 5min
Koch – & Backzeit: 5min
Gesamtzeit: 10min
Schwierigkeitsgrad:
Leicht
Zutatenliste:
200g Zucker
100ml Sahne
70g Butter
1 Prise Salz
Anleitung:
1. Den Zucker in eine Pfanne geben und mit ein paar Tropfen Wasser bespritzen, damit der Zucker schneller schmilzt.
2. Sobald der Zucker goldbraun ist die Sahne drüber geben, Hitze runterdrehen und die Butter in kleinen Flocken hinzugeben.
3. Nun alles zu einer cremigen Masse verrühren und eine Prise Salz hinzufügen. Falls die Masse zu dickflüssig ist, kann ein wenig Wasser hinzugefügt werden.
4. Für eine längere Haltbarkeit die Creme noch warm in kleine Einmachgläser füllen oder direkt servieren.
