Mengenangaben:

4 Portionen

Zubereitungszeit:

Arbeitszeit: 5min
Koch – & Backzeit: 20-25min
Gesamtzeit: 30min

Schwierigkeitsgrad:

Leicht

Zutatenliste:

2 Stangen Zitronengras
1 Stück Ingwer
3-4 Kaffirlimettenblätter
1 Zitrone
1 Limette
30g Honig
2L Wasser
1 kleine Prise Salz

Anleitung:

  1. Zitronengras in der Mitte der Länge nach halbieren. 

2. Ingwer in Scheiben schneiden.

3. Ingwer, Zitronengras und die Kaffirlimettenblätter für ca. 20-25 Minuten kochen.

4. Abgießen und abkühlen lassen, anschließend Limetten- und Zitronensaft sowie Honig und Salz vermengen und auf Eis genießen