Mengenangaben:
25 – 30 Cookies
Zubereitungszeit:
Arbeitszeit: 12min
Koch – & Backzeit: 13min
Gesamtzeit: 25min
Schwierigkeitsgrad:
Leicht
Zutatenliste:
80g Kartoffelstärke
200g Weizenmehl 550er
300g Schokolade grob gehackt / Tropfen
2 Eier
250g Butter
2 EL Mandelmus
260g Zucker
1 EL Natron
1 Prise Salz
Anleitung:
1. Den Backofen auf 190 Grad vorheizen.
2. Alle Zutaten sollten zum Zubereiten Zimmertemperatur haben. Nun alle Zutaten in eine große Schüssel geben und mit den Händen zu einem groben Teig vermengen.
3. Anschließend mit Hilfe von 2 Löffeln kleine Klekse formen und auf einem Backpapier oder einer Latexmatte verteilen.
4. Die Kekse können je nach Größe nach ca. 10-13min aus dem Ofen geholt und nach dem Abkühlen serviert werden.
